Banh mi betyr brød på vietnamsk og er fylt med sprø, råsyltede grønnsaker og marinert kjøtt. Prøv denne smakfulle varianten med kylling i pitabrød!
Les mer
Oppskrifter
Brødpudding av brødrester
Brødpudding kan serveres som dessert toppet med is, eller som en deilig frokost toppet med frukt og yoghurt. Rester av fine rundstykker, pølsebrød eller hamburgerbrød passer best i brødpudding.
Les mer
14 tips som kutter brødsvinn
Fryste brød kan halvere halvere brødsvinnet og 9 av 10 nordmenn mener at fryste brødvarer og fryste matvarer bidrar til mindre matsvinn. Med fryste brød kan du planlegge bedre og du trenger kun å ta ut det du trenger fra dag til dag.
Uansett hvor god du er til å planlegge, vil du alltid oppleve at du får rester av rundstykker, pitabrød, pølsebrød eller hamburgerbrød. Her har vi samlet et knippe oppskrifter som hjelper deg med å bruke opp overskuddsbrødet.
Du trenger ikke bruke restebrødet med en gang. Du kan samle opp brødrester over tid og fryse ned. Del gjerne opp eller knus brødet som anvist i oppskriften får du fryser det.
Rundstykker med bacon, sopp og leverpostei
En nydelig kombinasjon til frokostbordet er nystekte rundstykker med bacon, sopp og leverpostei eller paté av god kvalitet. Dekk et hyggelig frokostbord og sett bacon, sopp og rundstykker på bordet mens det fremdeles er varmt.
Ostefat med fikenmarmelade og valnøtter
Skal du ha venner på besøk, kan du ikke gå feil med et deilig ostefat med godt tilbehør og nystekte rundstykker. Når vi nærmer oss jul passer ostefat godt som frokost, brunsj, lunsj eller kveldsmat. Noen ønsker også ost til dessert – som en kjærkommen avveksling fra søte julekaker.
Server gjerne tilbehør til osten med duft og smak av jul. Tradisjonelle julesmaker som fiken, kanel og valnøtter gjør seg godt sammen med ost. Her er tipsene til hvordan du setter sammen det perfekte ostefatet og oppskrifter på tilbehør du kan lage selv.
Appelsinmarmelade med en smak av advent
I adventstiden skal vi slappe av og lade opp til jul. En fin start på mørke morgener er et fint adventsbord med hyggelige lys og en ekstra deilig frokost.
Duften av appelsin og krydder noe noe mange av oss forbinder med førjulstiden. Hjemmelaget appelsinmarmelade vil være kjærkomment på et godt frokostbord.
Les mer
Rundstykker med hjemmelaget pålegg
En invitasjon til venner om å komme over på litt mat og prat trenger ikke alltid involvere varm mat og flere timer på kjøkkenet. Gode, grove rundstykker med godt pålegg og en kopp te holder lenge. Har du i tillegg laget noe av pålegget selv, er det nødt til å bli vellykket. Les mer
Ingvilds hvite pizza med bacon og kantareller
Burger med blåmuggost, løkmarmelade og revet pepperrot
En skikkelig burger med blåmuggost er en ekte smaksbombe! Vi anbefaler å lage en god porsjon av den hjemmelagede BBQ-sausen og oppbevare restene i kjøleskapet eller fryseren – du blir garantert hekta!
Vegetarpølser med eplesalsa og friterte løkringer
Vegetarpølser med eplesalsa er et komplett pølsemåltid med friske smaker! Vi har brukt vegetarpølse og vegansk majones, men du kan fint bruke helt vanlige grillpølser av høy kvalitet hvis du ikke vil ha et kjøttfritt måltid. Her smaker toppingen så mye at vi anbefaler en pølse med litt nøytral smak.
Les mer