Julefrokost med rundstykker

Julefrokost med rundstykker

Førjulsstresset er over. Nå er det bare ro og glede. Julefrokost er høydepunktet for mange i juletiden. Selv om de fleste av oss kanskje jobber hardest med julemiddagen, er det mange som liker å gjøre litt ekstra stas på julefrokosten.

Tradisjonelt er frokost en viktig del av vår juletradisjon og man samler ofte mange rundt bordet, fyller det med mye god mat og bruker lang tid på måltidet. Noen velger også en brunsjvariant som strekker seg ut i tid, spesielt hvis man får gjester eller er samlet på en hytte.

Det er mange forskjellige retter og pålegg som står på bordet under en julefrokost og hver familie har sine tradisjoner. For mange er det tradisjon med rester etter julemiddagen. Både kjøtt og tilbehør fra dagen før kan gjerne få nytt liv på frokostbordet.
Les mer

Ostefat med fikenmarmelade og valnøtter

Ostefat med fikenmarmelade og valnøtter

Skal du ha venner på besøk, kan du ikke gå feil med et deilig ostefat med godt tilbehør og nystekte rundstykker. Når vi nærmer oss jul passer ostefat godt som frokost, brunsj, lunsj eller kveldsmat. Noen ønsker også ost til dessert – som en kjærkommen avveksling fra søte julekaker.

Server gjerne tilbehør til osten med duft og smak av jul. Tradisjonelle julesmaker som fiken, kanel og valnøtter gjør seg godt sammen med ost. Her er tipsene til hvordan du setter sammen det perfekte ostefatet og oppskrifter på tilbehør du kan lage selv.

Les mer

Slik lager du en perfekt 17. mai-frokost

Slik lager du en perfekt 17. mai-frokost

Planlegger du også en hyggelig 17. mai-frokost med venner og familie? Her er tipsene til en vellykket start på den store festdagen.

Veldig mye kan forberedes dagen før, da kan du også senke skuldrene når gjestene kommer. En god del mat blir faktisk bedre hvis det lages dagen i forveien. En natt i kjøleskapet gjør at de forskjellige smakene setter seg ordentlig.

Rykende ferske rundstykker skaper garantert god stemning rundt frokostbordet, og hører med til festmåltidet. Kjøp gjerne både fine og grove rundstykker og kanskje noe glutenfritt, så har du noe til enhver smak.

Les mer