Pølsebrødpanini

Med pesto, skinke og smeltet ost

Ship O’hoi alle landkrabber! Nå seiler vi til sjøs med en saftig pølsebrødpanini av pesto, skinke og ost.

Til 4 pølsebrødpanini trenger du

Ingredienser:

• 4 Høvding grove pølsebrød
• 4 ss pesto av god kvalitet
• 4 store skiver skinke, gjerne røkt
• 8 skiver hvitost

Seil:

• 4 tynne skiver agurk (lages med ostehøvel)
• 4 trekanter paprika 4 trespyd

Slik lager du det:

1. Del pølsebrødene i to, smør pesto på bunnen, legg på skinke og ost på toppen.
2. Varm paninien i et toastjern, eller i stekeovn på høy temperatur.
3. Stikk trespyd med agurk og paprikaseil midt på paninien. Server gjerne med tomatsuppe toppet med krutonger laget av pølsebrødbiter.

Tips! Slik lager du krutonger: Kutt pølsebrød i små terninger, stek dem i litt smør på sterk varme til de er gylne!

Her finner du flere raske middager med Høvding pølse- og hamburgerbrød.