Pita med grillet kylling toppet med frisk tzatziki er en klassiker hele familien vil like. Vi anbefaler å lage litt ekstra tzatziki og oppbevare i kjøleskapet. Den forsvinner nemlig fort!
Til 6 pita med grillet kylling og avokadotzatziki trenger du
6 Hatting pitabrød, Grove pitabrød eller Glutenfrie pitabrød
250g strimlet kylling
1 rød paprika
Salatmiks (f.eks ruccola, isberg, lollo, felt)
Avokadotzatziki
1 Avokado
250 g tyrkisk yoghurt
1 finhakket hvitløk
¼ lime (saften)
Dill
Salt og pepper
Mos avocadoen og bland i en skål med tyrkisk yoghurt, finhakket hvitløk, saften fra lime og finhakket dill. Smak til med salt og pepper.
Stek pitabrødene og fyll dem med kylling, paprika, salat og tzatziki.
