Proteinrundstykker med hummus og avokado

Proteinrundstykker med hummus og avokado

Med proteinrundstykker fra Hatting kan du lage et deilig, vegansk luksusmåltid! – Perfekt for deg som vil nyte et deilig, næringsrik og proteinrikt måltid med god samvittighet.

Du trenger:
Hatting Proteinstykker
1-2 avokado

Til hummusen:
1 boks kikerter
2 ss ristede sesamfrø eller tahini
1 fedd hvitløk
2 ss extra virgin olivenolje
2 ss sitronsaft
1-2 ss vann
½ ts salt
1 klype chilipulver (valgfritt)

Slik gjør du:
Ha alle ingrediensene til hummus i en blender, og kjør til du får en glatt blanding. Ha eventuelt i litt mer vann hvis den setter seg fast i blenderen, eller den er for tykk i konsistensen. Smak til med sitron, salt og chilipulver.

Kutt avokado i strimler.

Smør hummus på rundstykkene og topp med avokado. Pynt gjerne med små salatblader, sesamfrø eller urter.

Proteinrundstykker med salat, hummus og avokado

Her finner du flere proteinrike oppskrifter.

Tekst og bilder: @familiematblogg