Alltid nybakt siden 1947
Grillsesongen er i gang og det er på tide å børste støv av grillen, ta frem utemøblene og sette seg til rette på balkonger og plattinger.
For å gi deg litt ekstra inspirasjon har vi fått grilltips av Hattings egen kokk; Jørn. Han lager verdens beste pølse- og hamburgermåltid og vet hvordan man får beste beste ut av enkle råvarer. Her er hans fem beste grilltips. Vi lover at de setter en ekstra piff på grillmaten!
Les mer
Førjulsstresset er over. Nå er det bare ro og glede. Julefrokost er høydepunktet for mange i juletiden. Selv om de fleste av oss kanskje jobber hardest med julemiddagen, er det mange som liker å gjøre litt ekstra stas på julefrokosten.
Tradisjonelt er frokost en viktig del av vår juletradisjon og man samler ofte mange rundt bordet, fyller det med mye god mat og bruker lang tid på måltidet. Noen velger også en brunsjvariant som strekker seg ut i tid, spesielt hvis man får gjester eller er samlet på en hytte.
Det er mange forskjellige retter og pålegg som står på bordet under en julefrokost og hver familie har sine tradisjoner. For mange er det tradisjon med rester etter julemiddagen. Både kjøtt og tilbehør fra dagen før kan gjerne få nytt liv på frokostbordet.
Les mer
Fryste brød kan halvere halvere brødsvinnet og 9 av 10 nordmenn mener at fryste brødvarer og fryste matvarer bidrar til mindre matsvinn. Med fryste brød kan du planlegge bedre og du trenger kun å ta ut det du trenger fra dag til dag.
Uansett hvor god du er til å planlegge, vil du alltid oppleve at du får rester av rundstykker, pitabrød, pølsebrød eller hamburgerbrød. Her har vi samlet et knippe oppskrifter som hjelper deg med å bruke opp overskuddsbrødet.
Du trenger ikke bruke restebrødet med en gang. Du kan samle opp brødrester over tid og fryse ned. Del gjerne opp eller knus brødet som anvist i oppskriften får du fryser det.
Du har kanskje Veggen spelt som favoritt på frokostbordet. Men hva er egentlig historien bak de saftige rundstykkene?
Historien om surdeig går flere tusen år tilbake i tid. Stadig flere får øynene opp for tradisjonell håndverksbaking. Det har gitt surdeigen et velfortjent comeback!
Les mer
9 av 10 nordmenn mener at fryste brødvarer og fryste matvarer bidrar til mindre matsvinn. Dette viser en undersøkelse utført av Ipsos i mai 2019. Videre viser flere undersøkelser at fryst brød kan halvere ditt brødsvinn.
Les mer
Planlegger du også en hyggelig 17. mai-frokost med venner og familie? Her er tipsene til en vellykket start på den store festdagen.
Veldig mye kan forberedes dagen før, da kan du også senke skuldrene når gjestene kommer. En god del mat blir faktisk bedre hvis det lages dagen i forveien. En natt i kjøleskapet gjør at de forskjellige smakene setter seg ordentlig.
Rykende ferske rundstykker skaper garantert god stemning rundt frokostbordet, og hører med til festmåltidet. Kjøp gjerne både fine og grove rundstykker og kanskje noe glutenfritt, så har du noe til enhver smak.
Uansett om vi er på hytta eller har en bypåske, er påskefrokosten en viktig tradisjon for mange. Vi bruker gjerne litt ekstra tid til å pynte bordet med gule lys, barnas kreasjoner fra barnehagen og litt blomster. Her får du tipsene som gjør påskefrokosten til en stressfri suksess!
Vi har utviklet nye spennende toppinger, sauser og garnityr for å lage en ekte gourmetpølse eller smakfull grillmat. Se oppskriftene nedenfor og gjør deg klar for nye smaker. Vel bekomme!